中国酒业协会召开2017年白酒产业技术创新战略联盟年会 表彰“十大健康百岁寿星”

发布时间:2017-09-22

918日,2017年中国酒业协会白酒产业技术创新战略联盟年会在古井集团召开。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,联盟当值主席、古井集团董事长梁金辉,江南大学副校长徐岩,中国食品工业发酵研究院副院长张五九、宋全厚,古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍以及联盟成员单位代表参加会议。

宋书玉作联盟工作报告,围绕创新战略联盟科普宣传、“中国白酒3C计划”产业诚信计划等内容做了具体介绍。

梁金辉在致辞中表示,作为轮值主席单位,古井将竭尽全力履行好各项责任和义务,与联盟兄弟企业和科研单位一起在中国酒业协会的带领下,进一步理清白酒行业发展的新形势,立足新起点,秉承务实、严谨、专注、专一的工匠精神,实现白酒关键核心技术和产业共性技术的重大突破,支撑和引领产业技术创新,促进白酒行业形象的提升。

当天下午,古井集团对评选出的“十大健康百岁寿星”进行表彰,

并特地为百岁老人打造“古井贡酒健康百岁寿星定制酒”。孙宝国、梁金辉等分别为百岁老人颁发证书、慰问金和定制原酒,并与百岁老人共同为封坛古井原酒揭幕。这些百岁老人平时都有爱饮酒的习惯,百岁老人代表张庆言现场分享了健康饮酒的经历,并演示自创的健康养生操,包括明目养肝、搓喉润肺、摩腹健脾等步骤。

在由中国白酒健康研究院组织的“中国白酒高端对话”环节中,孙宝国、宋书玉、梁金辉、徐岩、宋全厚等围绕白酒健康相关话题,提出将标准化理念合理运用到传统行业,在优质、高效和安全上突破工艺技术,引导消费者适量饮酒、文明饮酒,在如何让白酒更健康的道路上努力探索。

梁金辉指出,中国白酒健康研究院的成立,旨在研究白酒健康物质成分,对白酒复杂成分的分析与研讨,对中国白酒的科普教育和推广意义非凡。传承和创新,技术是根本,希望能与各界共同高举中国白酒这面旗,永久飘扬,传递海内外。 

文:明梦晨